浙江共青团
品味越红茶香 传承非遗文化——诸暨市青少年宫开展红领巾学院第10期假日小队活动
  • 作者: 团诸暨市委
  • 发布时间:2022-07-29 09:18:27
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7月26日下午,诸暨市青少年宫在越红博物馆开展“品味越红茶香 传承非遗文化”假日小队活动。

首先队员们来到越红博物馆的大厅,博物馆的余科军老师带领队员们了解茶树种类、采茶的方法和注意事项。随后,余老师拿来了一束茶树枝,给大家演示采茶的正确姿势,需要采取提手式采摘,摘取一芽一叶或一芽两叶。队员们依次上前采摘茶叶,在实践中巩固知识

离开大厅,大家来到百年岁月厅,通过观看视频了解越红功夫茶的百年发展,学习其制作的五道工序(具体步骤:采摘—萎凋—揉捻—发酵—烘干),在观看结束后余老师对队员们进行了提问,加深了大家对功夫茶历史及其工艺的理解。

 最后,队员们来到越红功夫非物质文化遗产传承基地,参观了越红传统萎凋区,越红传统揉捻区,越红传统发酵房,越红传统烘焙房,从而进一步了解了越红功夫茶的具体制作过程,感受到传统越红功夫茶制作过程中的艰辛与不易。


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